Moya Matcha Green Tea, Hojicha - 60 г

Зелений чай створюється шляхом обсмажування за оригінальним японським рецептом. Обсмажування надає йомубагряно-коричневого кольору,унікального деревного аромату та карамельного смаку, а також знижує вміст кофеїну. Це робить хойіча ідеальним вечірнім напоєм і чаєм, рекомендованим для макробіотичної дієти.

Хойіча - смажений чай з Кіото

Хойіча - смажений зелений чай з димчастим ароматом, з безпомилково впізнаваним горіхово-карамельним смаком і глибоким малиновим кольором заварки. Спробувавши, він спочатку дивує, а потім викликає звикання. Його унікальний смак, позбавлений гіркоти, характерної для зеленого чаю, часто приваблює любителів чорного чаю. В основі виробництва лежить метод обсмажування листя, розроблений у 1920 році в Кіото, звідки і походить назва ходжі-ча (ほうじ茶), що означає обсмажений чай".

Як приготувати Кукіча?

Кількість чаю: 2-3 г на 150 мл

Температура води: 75-90°C

Steeping time: 1-3 хв

Кількість заварювань: 3

Властивості Ходжічаз

Ходжічаз, завдяки унікальному процесу виробництва, є чаєм з низьким вмістом кофеїну, який він просто втрачає при обсмажуванні. У невеликих кількостях його можна пити дітям і вагітним жінкам. Цінується в основному за свій незвичайний смак і аромат, а також має багато корисних для здоров'я властивостей. Разом з іншими японськими зеленими чаями він є багатим джерелом катехінів та антиоксидантів. Вживання хойічі покращує травлення і сприяє уповільненню старіння організму, виведенню токсинів, зниженню рівня поганого холестерину, підтримці нормального рівня цукру, збереженню здорових зубів і ясен і навіть покращенню настрою. Листя містить добре засвоюваний вітамін С, бета-каротин, фолієву кислоту, калій, кальцій та фосфор.

Склад:

100% органічний чай хойічаxc1019