MycoMedica Сушені гриби герицій - 100 г

Сушений Геріціум(Геріціум соплата)придатний для гастрономічного використання. Гриби геріціум використовуються в традиційній китайській медицині протягом тисячоліть. Завдяки вмісту полісахаридів , він додає життєвої сили і загалом зміцнює організм . Герицій також є дуже смачним грибом, який використовується в салатах, супах, різотто, і є чудовим доповненням до м'яса.

Геріціум - що це таке?

Геріціум, або ехінацея, - рід їстівних грибів, що належить до родини ехінацеєвих(Hericiaceae). У природі росте на мертвій або всихаючій деревині - плодові тіла прикріплюються до дерева-господаря. Зрідка, однак, соплодії трапляються на живих деревах, особливо на американському буку.

Геріціум характеризується кремовим кольором(який з часом змінюється на коричневий) та м'ясистою структурою з шипами. Плодові тіла мають діаметр від 5 до 40 см.

Властивості герициуму:

Герициум сопраноподібний містить біологічно активні речовини, що мають, серед іншого, протиракову дію, а також полегшують симптоми та наслідки хвороб Паркінсона та Альцгеймера.

Герицій діє на:

• Нервову систему- підтримує вироблення нервових клітин і роботу мозку. Застосовується як додаткова терапія при лікуванні захворювань нервової системи, включаючи розсіяний склероз і вищезгадані хвороби Паркінсона та Альцгеймера, оскільки має ефект покращення пам'яті та концентрації увагиі покращення процесів мислення.
• Шлунково-кишкова система- ехінацея має захисну дію на печінку, кишечник і шлунок. Вона захищає слизову оболонку шлунка від пошкоджень і виразки шлунка. У дослідженні 2013 року в Китаї, також було помічено, що екстракт сопліту зменшує розмір виразок у щурів.
• Імунна система- підвищує імунітет, підтримуючи вироблення інтерферонів, а отже: білих кров'яних клітин.
• Психіатричні проблеми- соплатину також використовують як допоміжний засіб при лікуванні депресії, тривожних розладів, проблем зі сном, неврозів, хронічного стресу.
• Кровоносна система- Hericium знижує ризик атеросклерозу, знижує рівень поганого холестерину в крові.

Hericium:

• сушені цілі плодові тіла
• для використання в громадському харчуванні
• високий вміст 1,3/1,6 бета-глюканів
• висока якість
• найвища якість
• з контрольованого вирощування
• збирається вручну

Основне приготування:

Залийте необхідну кількість гарячою водою і залиште для набухання приблизно на 30 хвилин. Рекомендований час приготування приблизно 10-15 хвилин.

Голубушка - це їстівний гриб . Він має ніжний, злегка солодкуватий смак, який нагадує смак м'яса крабів або омарів. Його можна їсти RAW,вареним, сушеним,або смаженим у паніровці на сковороді. Деякі люди заливають його окропом і вживають як чай.

Перевірено в німецькій агролабораторії

Усі гриби перевіряються в німецькій лабораторії на вміст важких металів,пестицидів тощо. Вони не опромінюються. Збираються вручну. Гриби, які ми пропонуємоMycoMedica - найвищої якості, вирощені з суворо контрольованої культури.