Про дієтичні добавки останнім часом чути все більше і більше. Вони рекламуються в засобах масової інформації як ліки від усього, включаючи хвороби і втомлений зовнішній вигляд. Дієтичні добавки для схуднення, натуральні дієтичні добавки або дієтичні добавки для чоловіків, кожна реклама - це ще одна ідея. Тому все більше і більше людей тягнуться до чудодійних пігулок, очікуючи негайних і, звичайно ж, вражаючих результатів. Однак, що таке біологічно активні добавки насправді і чи дійсно їх можна приймати без консультації з лікарем? І чи варто їх вживати?,
Що таке харчова добавка?
Закон дуже чітко і ясно розмежовує ліки та харчові добавки. Останні, відповідно до Закону про безпеку харчових продуктів та харчування від 25 серпня 2006 року, є продуктом, який складається з поживних речовин. Вони розглядаються як доповнення до звичайної їжі. Таким чином, дієтична добавка вважається концентрованим джерелом вітамінів , мінералів та інших речовин. Закон також регулює спосіб їх продажу, а саме форму, яка дозволяє дозування (таблеток, капсул, порошку, а також рідини). Таким чином, дієтична добавка є величезним джерелом поживних речовин, необхідних для нормального функціонування організму.
Дієтичні добавки можуть містити вітаміни, мінерали, макро- та мікроелементи, а також жири, ензими або рослинні екстракти. Загалом, вони можуть містити все, що доповнює раціон речовинами, яких бракує організму для належного функціонування . Законодавство ЄС визначає не лише набір інгредієнтів та дози, які можна використовувати в безрецептурних дієтичних добавках, але й вказує, якої форми та виду вони можуть набувати. З цієї причини, деякі препарати, хоча і мають схожий склад, але вважаються, дієтичними добавками, тоді як інші розглядаються як лікарські засоби.
Завдання дієтичних добавок
Дієтичні добавки приймають не просто так. Кожен, хто їх вживає, очікує певних ефектів, які обіцяють виробники. Узагальнено завдання, які повинна виконувати дієтична добавка, можна розділити на наступні:
- косметична - покращення зовнішнього вигляду. Зазвичай це стосується поліпшення зовнішнього вигляду волосся, шкіри та нігтів. Він забезпечує вітамінами та мінералами, які омолоджують і впливають на загальне сяйво шкіри обличчя, а також запобігає випадінню волосся або ламкості нігтів;
- профілактичний - стосується добавок, які використовуються особливо в осінньо-зимовий період, коли природний імунітет ослаблений. Вони в першу чергу призначені для запобігання наслідків можливих дефіцитів. Це також стосується добавок, що застосовуються перед можливою медикаментозною терапією, яка може погіршити засвоєння певних вітамінів або мінералів, як профілактика їх дефіциту;
- терапевтичні - лікують наслідки вже наявного дефіциту. Дуже часто використовується як допоміжний засіб при терапії іншими препаратами, як дієтична добавка і загальне зміцнення організму. Добавки для цієї мети часто служать, наприклад, для відновлення бактеріальної флори або для регенерації печінки чи інших органів. Їхнє головне завдання - підтримати правильне лікування.
Слід пам'ятати, однак, що яке б завдання не виконувала дієтична добавка, вона є лише додатковим заходом. Не варто базувати на ній все лікування або очікувати негайних, вражаючих косметичних ефектів. Здорове харчування та фізична активність однаково важливі для підтримання гарного стану організму.
Дієтичні добавки: коли застосовувати?
Призначення дієтичних добавок - забезпечити наш організм концентрованими дозами поживних речовин та інших речовин з фізіологічною дією, тобто вітамінів, мінералів, амінокислот, жирних кислот, ферментів, клітковини тощо. Тому їх слід вживати особливо людям, які не можуть забезпечити достатнє надходження цих компонентів у своєму щоденному раціоні. Ті, хто перепрацьовує, ослаблений, перевтомлений і перебуває у стані стресу, найчастіше цікавляться дієтичними добавками. Однак дефіцит у щоденному раціоні не обов'язково має бути наслідком браку часу або підвищеної потреби в певних компонентах (наприклад, під час вагітності або грудного вигодовування). Добавки потрібні при шлунково-кишкових розладах, які пов'язані з поганим засвоєнням поживних речовин, а також при розладах апетиту. Такі препарати також можуть зміцнити організм під час підвищених фізичних і розумових навантажень і допомогти в боротьбі з хворобами або підвищити природний імунітет. Крім того, добавки рекомендуються людям, які дотримуються елімінаційних дієт, не люблять або не вживають рибу, не уникають стимуляторів, таких як алкоголь або сигарети, замінюють домашню їжу фаст-фудом, а також можуть помітити явну нестачу певних інгредієнтів за зовнішнім виглядом свого волосся і нігтів. Також передбачається, що такі препарати корисні людям, які борються із зайвою вагою, жінкам перед менопаузою і всім тим, хто легко підхоплює інфекції.
Натуральні харчові добавки проти синтетичних аналогів
Не дивлячись на зовнішній вигляд, натуральні харчові добавки не так легко знайти. Лише відносно недавно натуральні добавки почали повільно витісняти свої синтетичні аналоги. Однак у магазинах здорового харчування або в аптеках, а частіше за все, можна знайти порошкоподібні рослини в їх натуральному вигляді, які містять велику кількість поживних речовин, але в набагато кращій засвоюваній формі, ніж у випадку з синтетичними добавками. Дієтичні добавки, вжиті таким чином, можуть бути хорошим доповненням до щоденного раціону, в якому не вистачає певних поживних речовин.
Натуральні добавки також можуть викликати передозування, але ризик нижчий, ніж у випадку з готовими препаратами. Хоча в останніх склад підібраний з урахуванням добової потреби, він не враховує раціон харчування, який може бути абсолютно різним у кожної людини. У випадку з натуральними добавками, з іншого боку, дозування також залежить від вказівок на упаковці, але кількість вітамінів і мінералів, що містяться в них, краще відповідає тому, що передбачено в раціоні харчування. Таким чином, вони є кращим доповненням до раціону харчування.
Прийом дієтичних добавок може бути єдиним способом швидко заповнити нестачу конкретних вітамінів або мінералів в раціоні, але слід враховувати ризик, який вони можуть становити для хронічно хворих людей. Перш за все, не слід перевищувати рекомендовані добові дози, що може призвести до ризику для здоров'я.
